Encontrei esta receita deliciosa e gostava de a partilhar com vocês.
Podem aproveitar para fazer durante o fim de semana!!!
É um pão integral que tem tido muito sucesso no Brasil, é rápido de ser feito e muito delicioso. Tem um teor bastante baixo em hidratos de carbono o que é perfeito!
Vamos à receita!
Ingredientes:
1 ovo (pode ser apenas a clara)
1 colher de sopa de farinha de aveia (pode-se trocar por outra farinha, usei integral)
1 colher de sopa de iogurte natural OU 1 colher de sopa de água
1 colher café de fermento para bolos
Podemos adicionar ervas secas ou sementes a gosto ( usei óregãos , sementes de chia e salsa)
Modo de preparação:
Junte todos os ingredientes e misture bem com um garfo ou batedeira.
Coloque numa pequena travessa e não precisa de untar (eu usei uma de cerâmica).
Leve ao microondas na potência máxima cerca de 2 minutos e 20 segundos (se ao fim deste tempo a massa ainda estiver um pouco em baixo pois os microondas não são todos iguais, deixe ficar mais uns segundos. Caso contrário se a massa ficar dura é sinal que passou demais e temos de repetir. É normal poder acontecer)
Está pronto!
Depois de pronto, eu cortei ao meio e alourei na tostadeira quente (pode ser grill ou frigideira). Ele fica fininho e pode ser difícil cortar. Se quiser mais grosso pode duplicar a dose.
Experimentem e digam o que acharam. Se não gostarem digam o porquê para tentarmos fazer com que passem a gostar! LOL|
É muito bom para se comer ao pequeno almoço. Com tomate e queijo fica uma delícia!! Então se for a derreter um pouco antes de comermos yummi!!!
Podemos adicionar o que mais gostarmos, o céu é o limite…. Desde fruta, canela, mel, geleia ou compota se assim o entender.
A base deste “pão” tem essencialmente proteínas e como tem muito pouca farinha não vai ficar igual ao pão normal. Terá assim uma cara de “pão-omolete”!
A receita original é do Dr. Dukan, e as nossas variações vão depender da nossa criatividade e do nosso gosto.
Experimentem e digam o que acharam. Se não gostarem digam o porquê para tentarmos fazer com que passem a gostar!
Achei ideal para quem leva um estilo de vida mais saudável e quer consumir menos hidratos de carbono com sensação de saciedade.
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