A aveia é um cereal que nos permite extrair uma boa bebida. É rica em fibras e auxilia o trânsito intestinal, prevenindo a constipação. Também é óptima para combater o colesterol por conter uma substância chamada  betglautano.

Também é poderosa para ajudar a eliminar a gordurinha da barriga.

 

Leite de Aveia

Ingredientes:

  • 4 chávenas de chá de água
  • 4 chávenas de chá de areia em flocos

Modo de Preparação:

Deixe a aveia de molho aproximadamente 1 hora. Depois deste tempo, bata a mistura num processador ou liquidificador. Com uma peneira fina ou um pano de algodão coe o preparado. Pode guardar no frigorífico durante 3 dias.

Tem um rendimento de 5 porções com 97 calorias cada.

Para um sabor especial, pode juntar à mistura uma colher de chá de essência de baunilha, no entanto as calorias vão alterar.

 

O leite é perfeito para consumir no dia a dia, em receitas, batidos e muito mais, como os famosos overnight oats. Na verdade, pode substituir o leite de vaca em várias receitas.

 

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